• Tahchin – Basmatireis mit Safran, Berberitzen, Sonnenblumenkernen, Ei und Joghurt

• Börek – Spinatrolle mit Käse, Knoblauch, Chili und Muskatnuss

• Moussaka – Aubergine, Zucchini, Champignons, Lauch, Zimt, Chili, Ingwer, Käse und gehackte Tomaten

• Falafel – Kichererbsen, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chili und Bohnen

• Hummus – Kichererbsen, Petersilie, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitrone, Tahini und Olivenöl

• Olivier-Salat – grüne Erbsen, Essiggurken, Kartoffeln, Eier, Karotten, Olivenöl, Zitrone und Mayonnaise

• Olivenpfanne – Oliven, Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne, Olivenöl und Apfelessig

• Baba Ghanoush – Aubergine, Knoblauch, Minze, Sesam und Joghurt

• Tabbouleh – Petersilie, Tomaten, Gurke, Granatapfelkerne, rote Zwiebel, Zitrone, Olivenöl und Quinoa

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Dessert

Baklava – Walnüsse, Zimt und Kardamom

Faribas Schokoladenkuchen mit Mascarponecreme