Über uns

Direkt am Pråmkanalen im Herzen von Karlstad liegt das Café Slusswakten – ein Ort, an dem Essen, Kultur und Herzlichkeit aufeinandertreffen.

In historischer Lage am Wasser haben wir mehr als nur ein Café und ein Restaurant geschaffen. Es ist ein lebendiger Treffpunkt, an dem Menschen das ganze Jahr über zusammenkommen, um kulinarische Erlebnisse, Musik und unvergessliche Momente zu genießen.

Auf unserem idyllischen Bauernhof öffnet unser Bistro abends seine Pforten. Hier steht der Holzkohlegrill im Mittelpunkt und sorgt für eine warme und lebhafte Atmosphäre. Der Duft von Feuer, Essen und Musik vereint sich zu einem Ambiente, das zum gemeinsamen Genießen einlädt.

Mit unseren Veranstaltungen, wie zum Beispiel dem Feuerfestival, bringen wir Menschen zusammen – durch Licht, Musik und wärmende Erlebnisse, selbst an den kältesten Tagen des Jahres.

In Anerkennung unseres einzigartigen Ambientes und unserer Küche wurde das Café Slusswakten als Drehort für die international gefeierte Fernsehserie „Kitchen Impossible“ ausgewählt. Hier vereinen sich Aromen, Kreativität und Kultur in einem Ambiente, das weit über Schwedens Grenzen hinaus – unter anderem in Deutschland, der Schweiz und Österreich – geschätzt wird.

Hinter dem Unternehmen stehen umfangreiche Erfahrung, eine starke Vision, die Fariba Ranjbar aus dem Iran und Stockholm mitbrachte, und der Wunsch, in Karlstad etwas Einzigartiges zu schaffen – einen Ort, an dem sich jeder Gast willkommen fühlt.