​

• Tachin med basmati ris, saffran, zereshk, solrosfrön , ägg och yoghurt

• Börek - spenatrulle med ost, vitlök, chili och muskotnöt

• Moussaka -med  auberging, squash, champinjon,  Purjolöks, kanel, chili, ingefära, ost och krossadetomater

• Falafel med kikärtor, persilja, pourjolök, vitlök, chili och boundbönor

• Hummus med kikärtor, persilja, kumin, vitlök, pressade citron, sesamdrö och olivröra

• Salladolivje med  gröna ärtor, saltgurka, potatis, ägg, morötter,  olivölja, pressade citroner och majo

• Oliveröra -med oliver, solrosfrön, granatäppelkärnor, olivolja och apple cider vinegar

• Babaganoush -med aubergine, vitlök, mynta, sesamfrö och youghurt

• Tabouleh med persilja, tomat, gurka, granatäpplekärnor, rödlök, pressadcitron, olivolja och quinoa

• Till efterrätt serveras: baghlava med valnötter, kanell och kardemumma

• Faribas specila chockladkaka med mascorpone kream